Brunning, Andy <br/><br/>
Proč pláčeme při krájení cibule? :  plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla / 
Andy Brunning ; z anglického originálu Why Does Asparagus Make Your Wee Smell? ... přeložil Petr Somogyi 
 - První vydání 
 - 152 stran :  barevné ilustrace ;  17 cm 
<br/><br/>Bibilografie na s. 144-150 
<br/><br/> Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete spolu s ilustracemi na stránkách této knihy. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788027107735  329.00 Kč 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>potraviny  chuť  barva  aroma  jedy  vnímání  mysl  zdraví  transformace  zajímavosti 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>populárně-naučné publikace
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>64