| 000 | 02728cam a2200517 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c31966 _d31966 |
||
| 001 | nkc20233576592 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20240124221159.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 231115s2023 xr ac e 000 0dcze d | ||
| 020 | _a9788076750746 | ||
| 040 |
_aCBA001 _bcze _dOLA001 _dBOA001 _dABA001 _erda |
||
| 041 | 1 |
_acze _hpol |
|
| 072 | 7 |
_a640.4 _xHotelnictví. Stravování _2Konspekt |
|
| 080 |
_a32(091) _2MRF |
||
| 080 |
_a929-058.1 _2MRF |
||
| 080 |
_a640.4 _2MRF |
||
| 080 |
_a(470+571) _2MRF |
||
| 080 |
_a(47+57) _2MRF |
||
| 080 |
_a(0:82-4) _2MRF |
||
| 100 | 1 |
_aSzabłowski, Witold, _d1980- _4aut _917764 |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aRosja od kuchni. _lČesky |
| 245 | 1 | 0 |
_aRusko pohledem z kuchyně : _bjak budovat impérium nožem, naběračkou a vidličkou / _cWitold Szabłowski ; z polského originálu Rosja od kuchni ... přeložila Jaroslava Jiskrová |
| 250 | _aPrvní vydání v českém jazyce | ||
| 264 | 1 |
_aPraha : _bDokořán, _c2023 |
|
| 300 |
_a396 stran : _bilustrace, portréty ; _c21 cm |
||
| 500 | _aV tiráži chybný název originálu: Rusko od kuchni | ||
| 504 | _aObsahuje bibliografii | ||
| 520 | 2 |
_aOsobitý a gastronomií nabitý pohled na osud Ruska od posledních záchvěvů carismu až po současnost. _bAutor se vydává po stopách kuchařů, před jejichž očima a nad jejichž pokrmy se utvářely dějiny Ruska a Sovětského svazu. V osmnácti příbězích vypráví osudy lidí, kteří vařili vůdcům země od Mikuláše II. až po Putina, ale také sovětským vojákům v Afghánistánu. Setkává se s pamětníky hladomoru na Ukrajině a blokády Leningradu, zavede nás „do kuchyně“ v obležené mariupolské továrně Azovstal. Prozradí, co jedli první kosmonauti. Především je ale tato kniha o tom, jak může být zdánlivě nevinné kuchařské umění zneužito k politickým cílům. Nakladatelská anotace. Kráceno. |
|
| 648 | 7 |
_a19.-21. století _2czenas _94318 |
|
| 650 | 0 | 7 |
_apolitické dějiny _zRusko _y19.-21. století _2czenas _917765 |
| 650 | 0 | 7 |
_apolitické dějiny _zSovětský svaz _2czenas _917766 |
| 650 | 0 | 7 |
_aosobnosti _zRusko _y19.-21. století _2czenas _917767 |
| 650 | 0 | 7 |
_aosobnosti _zSovětský svaz _2czenas _917768 |
| 650 | 0 | 7 |
_astravovací zvyky _2czenas _917769 |
| 650 | 0 | 9 |
_apolitical history _zRussia _y19th-21st centuries _2eczenas _917770 |
| 650 | 0 | 9 |
_apolitical history _zSoviet Union _2eczenas _917771 |
| 650 | 0 | 9 |
_acelebrities _zRussia _y19th-21st centuries _2eczenas _917772 |
| 650 | 0 | 9 |
_acelebrities _zSoviet Union _2eczenas _917773 |
| 650 | 0 | 9 |
_afood habits _2eczenas _917774 |
| 655 | 7 |
_areportáže _95204 |
|
| 655 | 9 |
_areportage _95205 |
|
| 700 | 1 |
_aJiskrová, Jaroslava, _d1949- _4trl _917775 |
|
| 910 | _aABG508 | ||