Proč pláčeme při krájení cibule? : plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla / Andy Brunning ; z anglického originálu Why Does Asparagus Make Your Wee Smell? ... přeložil Petr Somogyi

Podle:

Brunning, Andy [aut]

Přispěvatel(é):

Somogyi, Petr [trl]

Typ materiálu: Text

TextJazyk: Čeština Original language: English (Angličtina) Vydání: První vydáníPopis: 152 stran : barevné ilustrace ; 17 cmISBN:

9788027107735

Předmětová hesla:

potraviny chuť barva aroma jedy vnímání mysl zdraví transformace zajímavosti

Žánr/Forma:

populárně-naučné publikace

Rozsah a obsah: Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete spolu s ilustracemi na stránkách této knihy.

Štítky z této knihovny: V této knihovně nejsou k tomuto titulu přiřazené žádné štítky. Pro přidávání štítků je nutné být přihlášený.

Jednotky
Typ jednotky	Domovská knihovna	Sbírka	Signatura	Přílohy	Stav	Půjčeno do	Čárový kód
Kniha	Roztoky	1	613		Dostupné		421440056232

Bibilografie na s. 144-150

Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete spolu s ilustracemi na stránkách této knihy.

Zatím nikdo nekomentoval.

pro zveřejnění komentáře.