Proč pláčeme při krájení cibule? : plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla / Andy Brunning ; z anglického originálu Why Does Asparagus Make Your Wee Smell? ... přeložil Petr Somogyi
Od: Brunning, Andy [aut]
.
Přispěvatel(é): Somogyi, Petr [trl].
Typ materiálu: 
KnihaVydání: První vydání.Popis: 152 stran : barevné ilustrace ; 17 cm.ISBN: 9788027107735.Předmětová hesla: potraviny chuť barva aroma jedy vnímání mysl zdraví transformace zajímavostiŽánr/Forma: populárně-naučné publikaceRozsah a obsah: Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete spolu s ilustracemi na stránkách této knihy.
| Typ jednotky | Aktuální umístění | Signatura | Stav | Půjčeno do | Čárový kód | Rezervace jednotky |
|---|---|---|---|---|---|---|
Kniha
|
Roztoky | 613 | Dostupné | 421440056232 |
Celkem rezervací: 0
Bibilografie na s. 144-150
Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete spolu s ilustracemi na stránkách této knihy.
Zatím nikdo nekomentoval.